近刊検索 デルタ

2017年9月29日発売

新潮社

失敗なしでおいしさUP! 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り

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内容紹介
「ちょい足し酵母」で魔法みたいにおいしく焼ける! 手作り酵母をちょっと加えるだけで、どんなパンも驚くほど本格的な味わいに! 「酵母を作るなんて難しそう」と思うなかれ、ジュース、果物の皮、ヨーグルト……家にある食材でびっくりするほど簡単に作れます。こねるのはちょっぴり、面倒な発酵は冷蔵庫におまかせ。パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを紹介!

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