近刊検索 デルタ

2月13日発売予定

家の光協会

少ない材料で手早く作れる ウー・ウェンのごちそうおかず92

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内容紹介
2~3種類の食材だけで、
シンプルなのに間違いなく大満足のレシピ!
ウーさん流の家庭料理のコツが満載だから、
短時間でごちそうができあがる!
肉、魚介、卵・豆の食材別で
毎日の献立に大活躍の全92レシピ♪
目次
第1章 肉の主菜
鶏肉の照り焼き/鶏肉じゃが/ささ身蒸し鶏/手羽肉の煮物/豚ロース肉のショウガ焼き/豚ヒレ肉の照り焼き風/牛薄切り肉の麻婆ナス/牛肉と季節の野菜のオイスターソース炒め ほか

第2章 魚介の主菜
エビチリ/エビと季節の野菜の炒め物3種/イカと季節の野菜の炒め物3種/白身魚蒸し/白身魚の炒め物2種/アジのショウガ風味蒸し/アジのフライパン焼き/サバのみそ炒め ほか

第3章 卵・豆の主菜
季節の野菜の卵炒め3種/季節の野菜の卵焼き3種/卵たっぷりのスープ/麻婆豆腐/豆腐たっぷりのスープ/豆腐のとろとろ炒め/厚揚げ焼き/厚揚げとひじきのスープ ほか

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