近刊検索 デルタ

201709

岩崎書店

出版社名ヨミ:イワサキショテン

ザ・フード・ラボ : 料理は科学だ

López-Alt,J.Kenji うえかわ,のりこ

定価:6,600円(6,000円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
López-Alt, J. Kenji( )
うえかわ, のりこ(ウエカワ, ノリコ uekawa, noriko)
タイトルヨミ
カナ:ザ フード ラボ : リョウリ ワ カガク ダ
ローマ字:za fuudo rabo : ryouri wa kagaku da

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