近刊検索 デルタ

2018年3月20日発売

光生館

公衆栄養学 第6版

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内容紹介
集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を管理栄養士国家試験出題基準に準拠した内容でまとめた。機能性表示食品制度も解説。
著者略歴
古畑 公(フルハタ タダシ)
和洋女子大学教授
松村 康弘(マツムラ ヤスヒロ)
文教大学教授
鈴木 三枝(スズキ ミエ)
東京聖栄大学教授

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。

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