近刊検索 デルタ

2018年8月10日発売

三省堂

旅するように学ぶ フランスAOCワインガイド

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内容紹介
ワインの基本はフランスAOC(原産地呼称統制)!色・香り・味わいの特徴、テロワール、ブドウ品種や合わせる料理を、興味深い歴史とともに学べる「ひとつ上をめざす愛好者」向き。付録に、EU法の解説、用語解説など。オールカラー。

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。

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