近刊検索 デルタ

9月21日発売予定

CCCメディアハウス

子どもの味覚を育てる

親子で学ぶ「ピュイゼ理論」

鳥取絹子/翻訳

978-4-484-17108-1

本体価格:1,600円+税

判型:四六

openbd

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内容紹介
ピュイゼ理論では、視覚的、触覚的にも食べ物を理解させ、味が「丸い」「ごつごつしている」「サクサクしている」など、味を頭の中に食べ物の言葉を思い浮かべて意識させることで、子供が食べ物と仲良くなることを目指している。図や絵なども掲載されているため、お母さんやお父さんも手に取りやすい食育に関する子育て本となっています。「味覚の目覚め10回コース」を日本向けレシピに大幅改訂。

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