近刊検索 デルタ

2018年1月19日発売

扶桑社

ゆる糖質オフのダイエットスープ

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内容紹介
amazonランキング大賞2017 和書総合第1位
オリコン2017年 年間ランキング 作家別第1位
2017年もっとも売れた著者・柳澤英子さんの“やせるスープ”の決定版!

シリーズ累計250万部を突破した『やせるおかず作りおき』の著者・柳澤英子さんの“やせるスープ”レシピ。スープにする最大のメリットは、タンパク質や野菜が無理なくしっかり食べられるから、健康的にやせられること。スープなら、材料を切って煮るだけだから、おかずを何品もつくる必要がなく、とっても簡単&スピーディー! つくりおきする時間がなかったり、飯が深夜になりがちな忙しい人にぴったりのダイエットレシピ本です。

\ダイエットスープのここがすごい!/

1低糖質だからおなかいっぱい食べられる
気にすべきはカロリーではなく、血糖値を上昇させる糖質。肉や魚、豆腐やチーズなど低糖質で高タンパクな食材が中心で、おいしくておなかにたまるから、ストレスなくやせられます 

2 野菜の栄養をムダなくしっかり取れる
食物繊維が豊富な野菜や海藻もたっぷり。スープなら水に溶け出たビタミンやミネラルも汁ごと食べられるから、野菜の栄養をムダなく摂取できます

3 ひと皿で完結するから、夕食の置き換えに最適!
ビタミン・ミネラルが豊富な野菜と、肉や魚などのタンパク質が一緒に取れるスープは、1品で完結。とにかくすぐにやせたい人は、夕飯を具だくさんのスープだけにするのが近道!

[Contents]
・スープなら“ゆる糖質オフ”ダイエットが簡単にできる!
・“ゆる糖質オフ”なら、無理なくやせられる!
・“ゆる糖質オフ”のダイエットスープはここがすごい!

PART1 やせる! 具だくさんのおかずスープ(全50品)
PART2 やせる! つくりおきスープの素(スープの素10品・アレンジ20品)
PART3 やせる! お湯を注ぐだけ!チンするだけ!クイックスープ(全10品)

著者略歴
柳澤 英子(ヤナギサワエイコ)
料理研究家・編集者。編集・ライターとして料理関連の雑誌や書籍に携わるとともに、 レシピ開発や提供に関わる。TVや雑誌などのメディアに数多く出演し、手間をかけずにおいしくつくれる簡単レシピを提案。近年では、自身が1年で26kgの減量に成功した経験をもとにつくりあげた、ダイエットレシピが好評で、『やせるおかず 作りおき』(小学館刊)シリーズがベストセラーに。『冷凍できる! 日持ちする! やせる簡単マリネ』『簡単だから長続きする! 作りおき ダイエットマリネ』(共に小社刊)のほか著書多数

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