近刊検索 デルタ

2月5日発売予定

学芸出版社

親子カフェのつくりかた

成功する「居場所」づくり8つのコツ
このエントリーをはてなブックマークに追加
内容紹介
子育てのためのワンストップサービスを提供し、ママと赤ちゃんのサードプレイスとして増え続ける親子カフェ。普通のカフェとは違い地域の子育て拠点としてのノウハウも必要なため、運営に苦労する人は多い。親子カフェを経営的にも成功させている著者が、地域に支持される親子カフェのつくりかたと運営方法をやさしく解説。
目次
1.親子カフェは「カフェ」じゃない!
・親子カフェの非常識!?
・メニューにないことが本当の価値

2.ママの欲望、子供の希望
・「おやこカフェほっくる」のデータ公開
・ワンストップ、サードプレイス
・居場所づくりがゴールではない

3.売っているのは、ランチではなく「体験」
・「体験」が生まれるランチと講座
・雰囲気づくりはブランドづくり

4.ママは写真で判断する
・思いを伝える三つの方法
・集客ってどうするの

5.ママも子供も夢中にさせるポイント
・タイクツしない演出
・つくりたい場所をイメージする

6.物件探しは三角形
・立地はブランド、売上、集客のカギ
・立ち上げまでのスケジュール

7.気になるお金のこと
・失敗しない運営の工夫
・企業と仲良くできる方法

8.カフェ開業に必要なペーパーワーク
・カフェ開業に必要なのはコレだけ!
・マニュアルには余白を

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。