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2017年10月4日発売

思文閣出版

天皇のダイニングホール

知られざる明治天皇の宮廷外交
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内容紹介
現在、明治神宮外苑の結婚式場として知られる明治記念館の本館は、明治天皇と昭憲皇太后が外国からの賓客をもてなすため、宮中晩餐会で使用した赤坂仮皇居 御会食所の遺構である。
その知られざる歴史をひもときながら、当時の宮廷外交の実態について、「建築」「テーブルアート」「人物」という3つのテーマから読みといていく。
*明治記念館開館70周年記念出版*
目次
まえがき

序 章 明治天皇の御会食にみられる三つの機会とその内容 山﨑鯛介
  天皇の御会食に見られる三つの機会
  「おごそかな和食昼餐会」として行われた三大節賜宴
  来朝した各国皇族との御会食
  大臣・参議および各国公使との御陪食

第一章 交流の建築  山﨑鯛介
  ~御会食所のデザインにみる「復古」と「近代」の二面性~
  一、既存建物のリノベーションとその空間
     西ノ丸皇居における儀礼形式の確立
     赤坂仮皇居への移転と既存建物の改修
     空間の使い方 朝儀(新年拝賀と三大節賜宴)
     空間の使い方 国賓接待の場合
  二、御会食所の設計意図
     最初に計画された謁見所・会食所「併設案」
     設計変更による会食所への特化
     竣工時の御会食所に見られる和洋折衷の室内意匠
     「復古」を強調した京都御所風の意匠
  三、明治十九年に行われた床仕上げの大改修
     儀礼空間を対象とした床仕上げの大改修
     婦人の洋装化と洋風晩餐会への洋装皇后の同席
     新年拝賀に導入された新しい形式「列立拝賀」

第二章 食卓の外交 メアリー・レッドファーン(林美和子 訳)
  ~明治天皇の洋食器と意匠をめぐる戦略~
  一、食卓の用意
     諸国酒宴に参加した日本
     外交の小道具 宮中の洋食器
     「西洋の」食器
  二、御会食所の初日
     明治八年に注文された英国製の洋食器
     明治十四年に来日した英国の王子たちとの饗宴
     天皇の戦略
  三、御用食器の新古模様
     御会食所のための国産宮中洋食器
     「天皇」のためのデザイン
     明治天皇の食卓を越えて
     器の絆

第三章 饗宴の舞台裏 今泉宜子    
  ~人物で読む明治宮殿誕生前夜の宮中外交~
   一、ドレスと勲章~皇后のディプロマシー~
     御会食所の皇后ことはじめ
     皇后の洋装化
     女の勲章
     明治宮殿への登場
   二、条約改正への道~シーボルト兄弟が見た明治外交~
     不平等条約というくびき
     アレクサンダーとハインリヒの日本
     井上馨外相時代の改正交渉とアレクサンダーの奔走
     遠い夜明け
   三、明治天皇の料理番~大膳職を支えた人々~
     「本格」未満の時代
     宮中洋食はじめて物語
     秋山コレクションに見る御会食所の午餐・晩餐
     「食」のお雇外国人と海を渡った大膳職

あとがきにかえて

 「天皇のダイニングホール」を訪れた人々~赤坂仮皇居御会食所の利用年表~
      注
      図版所蔵先・出典一覧
      人物索引

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