目次

プロローグ

【一章　台南のこと】
台湾ＭＡＰ
台南基本情報　
まんが　到着して　
まんが　台南の一日　
台南めし　弁当

【二章　市街地】
台南市街地近郊地図　
市街地中心地図　
88・99バスでまわる台南　
ハナコラム　市街地の歩き方　
ハナコラム　市街地の宿のこと　
台南めし　ご飯　
ハナサンポ　
まんが　散歩　
まんが　友人たち　
台南めし　朝ごはん　
台南めし　ファストフード　
まんが　台南での交通　
台南めし　あまいもん　
台南めし　街散歩グルメ　
イラストコラム　正興街　
イラストコラム　朝市　
台南めし　麺　
台南めし　肉　
台南めし　めし屋　
イラストコラム　夜市　
イラストコラム　西市場で服を仕立てる　
イラストコラム　林百貨　
イラストコラム　台南の魚　虱目魚（サバヒー）　
台南めし　鍋
台南めし　居酒屋　
台南めし　みんなでごはん　
イラストコラム　安平　四草　
イラストコラム　七股　鹿耳門　
イラストコラム　香腸博物館　

【三章　郊外】
台南市全域　大台南地図　
台南市全域　大台南バスＭＡＰ　
ハナコラム　郊外のまわり方　
まんが　バス　
まんが　めし屋では　
台南めし　小吃　
台南めし　めし屋　
台南めし　あまいもん　
台南めし　変わり種　
まんが　注意すべきこと　
台南めし　みんなでごはん　
イラストコラム　八田與一と烏山頭ダム　
イラストコラム　麻豆　
イラストコラム　玉井　
イラストコラム　鹽水蜂炮　
イラストコラム　關子嶺溫泉　
台南めし　肉　
台南めし　麺　
イラストコラム　郊外の他の見どころ　

【四章　まとめ】
ハナコラム　熱情の大台南　
まんが　エピローグ　

【五章　旅の便利帖】
おすすめ台南土産
台南の日本建築　
台南年間フルーツカレンダー　
台南年間イベントカレンダー　
ハナコトバ（ハナコの台南でのひとことレッスン）