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2017年9月15日発売

亜璃西社

さっぽろM'S雑居群街図

愉快でおいしい仲間たち M'Sカンパニー完全ガイド

MARO企画/編著
亜璃西社/編著

978-4-906740-29-1

本体価格:500円+税

判型:230 X 175

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内容紹介
本書は、札幌都心部でテナント施設を運営する「M'S(エムズ)カンパニー」の、9棟の建物に入居する約100軒の全飲食店を紹介した異色のグルメガイドです。
テナントビルといっても、その大半が2階建ての古い家屋を改築したもので、札幌の街で異彩を放っています。入居する飲食店も、イタリアンから居酒屋、各国料理、たこ焼き店までとバラエティ豊か。中には、ミュージシャンが営む個性的な店や、ミシュランガイド掲載の本格派フレンチも!
そこから生まれるカオスのような活気と賑わいは、年齢・性別を問わず幅広い層から支持されています。
本書ではテナント別のガイドページに加え、M'Sの特徴や歩みを紹介する特集記事も掲載して、立体的にM'Sの世界をご案内。札幌っ子もまだまだ知らないM'Sワンダーランドの全貌を知れば、あなたも行ってみたくなること間違いなし!
目次
M'S(エムズ)って何?

[M'S SPACE](エムズ スペース…札幌市中央区南2西7)
たぱす/屋台料理 CAMCAM/ネオ酒場Waltz/tabibitoキッチン/O'steria Bal ABENTINO/La Cena/焼鳥サマサマ/Shop&Bar Chot/裏窓/スープカリィ ベンベラネットワークカンパニー/不良外人の巣 PHONE BOOTH/Raymond/Paradis?

 ◇エムズのキホン ◇エムズ入門ガイド

[TANUKI SQUARE](タヌキ スクエア…札幌市中央区南3西7 狸小路7)
La Giostra/Kitchen Opela/自然派ワイン食堂 Tepp's/Bistro 清水亭/LA TAVOLOZZA/White Room/hilninel/士別バーベキュー ハナレ/小さな呑み屋さん ipeko./Bar Saporito/アルキ&アリエ Cafe Belly Seven/おそうざいBAR RotsuTa/隠れ和創 祐馬/ぽんぽこ座/福/山﨑

 ◇これがエムズのカオス

[M'S ビルヂング](札幌市中央区南3西7)
FORK/EL tope/ワイン酒場 タスク/おばんざい処 なな竃/純米酒専門 YATA 札幌狸小路店/クヴェルクル/中華×バル 門チュウ/トリタベルカ/もっきりバル/SALON タレ目/Join sapporo/鶏Jun/bembera mambo/酒とおばんざい OMOMUKI/キャッチュ

 ◇コラム:エムズプレイバック「大好きな場所のために―建物づくりは街づくり」
 ◇M'Sを極める/1.ウキウキ女子会コース、2.マニアック&ディープコース

[M'S 二条横丁](札幌市中央区南2東1)
おたこさん/Beer Bar NORTH ISLAND/串カツバルスタイル HANA/ビストロ ラ・マルミット/ama ama +/Misto/南蛮居酒屋 潮騒亭/Beer&田子 Garlic GARDEN/寿珈琲/SPORTS BAR Prórroga/CQ/鉄板焼きとお酒の店 きらく/主 -ARUZi-

[M'S EAST](エムズ イースト、札幌市中央区南2東1)
くんせいとお酒の店 Choi/Solo.monk 074/お酒とお料理 RASPBERRY BERET/和酒場うつけ/スペインバル ロメオ/PICO/和酒酒場 chiko/隠れ家TUMIKA

 ◇コラム:エムズプレイバック「エムズ二条横丁が照らし出した 夜の創成川イースト」

[M'S EASTⅡ](エムズ イースト2、札幌市中央区南2東1)
炭火やきとり 心晴日和/ASSE/豚丼と豚しゃぶ ポルコ/WILD HERB/創作南米料理バル ROSA/harappi/5坪 海らふ家/Bonncook Marketfront/Bar Glass heart

 ◇札幌の町並みとエムズ(まち文化研究所主宰・塚田敏信)

[M'S 仲町](札幌市中央区南4西1)
台湾料理 ごとう/JIDAPA DX/Gonticca/肴や/真夜中のバル/Tonii's cafe & bar/釋迦ばる

 ◇コラム:エムズプレイバック「街に活気と賑わいを生む 遊び心いっぱいの発想力」

[PENCIL BLD.](ペンシルビル、札幌市中央区南2西6)
HOKKAIDO 和食七輪 ひやまる/SALON

[U'S LAB.](ユーズラボ、札幌市中央区南2西)
STANLEY MARKET/Small curry bar Cancun/SAKANOVA

 ◇さっぽろM'Sグラフィティー

[M'Sの仲間たち]
WITH BAR/WINE厨房 月光/TSUBAKI HALL/菜 もっきりや/hofe/肴や しょうすけどん 本店/焼鳥 坂ノ途中/NEGURA

 ◇エムズ同窓会 ◇青春ほろ酔い対談:斉藤正広・和田由美

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