【重版出来ですYO！】

肉食と菜食のちがいはどこにあるのか。アルコールやコーヒーは人間に何をもたらすのか。シュタイナーは食べ物にかんするさまざまな問いに明快な回答をあたえる。 人間は食べる生き物である。人間が霊的な生き物であればあるだけ、このことは真実だ。食べ物について語るシュタイナーの霊的唯物論には、未来のエコソフィアにとっての、優しく豊かなヒントがいっぱいに詰め込まれている。中沢新一〈帯より〉【目次】肉食と菜食蛋白質・脂肪・炭水化物・塩（一）蛋白質・脂肪・炭水化物・塩（二）根・葉・実（一）根・葉・実（二）酒とタバコ（一）酒とタバコ（二）修行と食事（一）修行と食事（二）