近刊検索 デルタ

2021年3月26日発売

KADOKAWA

ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク&レシピ100

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内容紹介
「ちゃんとおいしい家庭向けレシピ」と「役立つ料理テクニック」を2大テーマに始めた、著者Twitterが大人気。
紹介するレシピには、「自分の今までのレパートリーにない味!献立の幅が広がった~」「何これびっくり、めちゃくちゃおいしい!」「安定して全部うまい」といった
コメントが日々寄せられている。そんな著者渾身のレシピと、誰が作ってもおいしくなる料理のコツを初の著書で100品紹介します!
毎日ごはんを作らなくちゃいけない人、誰かのために作りたい人、お家ごはんの味を追求したい人、理由はなんであれ、自炊をする機会が増えている今、
一生役立つ、新たな家庭料理の教科書が誕生。こんなに味が変わるのか!と、びっくりするはず。
目次
はじめに 
PART1 人気も味も最高! 麦ライスのスペシャルごはん&卵料理レッスン
PART2 においだけでおなかがすく コスパ食材でパパッとうまい!肉と魚のレシピ
PART3 野菜ってこんなにおいしかったんだ! やみつき必至の野菜レシピ
PART4 家にあるものでだいたい作れちゃう! 定番メニューをランクアップ!麺レシピ
PART5 ひと手間加えて、安定したおいしさ! またすぐ食べたくなるごはん&パンレシピ
PART6 簡単だけど味は絶品! オーブンは使わない!デザートレシピ
著者略歴
麦ライス(ムギライス mugiraisu)
Twitterに突如現れ、「ちゃんと美味しい家庭向けレシピ」や「役立つ料理テクニック」を紹介し、バズりまくりの料理人。都内某レストランでシェフとして働く。プロ向けのテクニックではなく、どんなに料理が苦手な人でも同じ美味しさを再現できる家庭向けレシピを多数開発し大好評。「自分史上最高の味だった」とのコメント多数。
タイトルヨミ
カナ:チョットシタコツデ、ゲキテキニオイシクナル! シンオウチゴハンノキョウカショ ガンバラナクテイイリョウリテク&レシピ100
ローマ字:chottoshitakotsude、gekitekinioishikunaru! shinouchigohannokyoukasho ganbaranakuteiiryouriteku&reshipi100

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伊藤調/著 くじょう/イラスト
もうすぐ発売(1週間以内)
双葉社:岬愛奈 
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