近刊検索 デルタ

6月24日発売予定

KADOKAWA

お疲れ、乾杯。今夜は家呑み おうちで、ラクして、最高にうまいおつまみは作れる!

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内容紹介
―――――――――――――今日も大切なひととの乾杯を、おいしく楽しく―――――――――――――――――

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総フォロワー数約80万人!
大人気夫婦料理家として活動するぐっち夫婦
待望のおつまみレシピ本がついに登場!

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切るだけ、ほっとくだけ!なのにお店で食べるような、洒落たおつまみが作れます!


リラックスできて楽しい家呑みですが、おつまみレシピのレパートリーってそんなにないし、
毎度テイクアウトするというわけにもいきません。

今回、おうち呑み大好きなぐっち夫婦が家呑みをアップデートするアイディアを提案!

マッシュルームの切るだけカルパッチョ、生ハムで作るリエット…etc
一見、手がかかりそうなものも、「あれ?実は切るだけ?」「フープロに任せればOKじゃない?」
とぐっち夫婦らしいお手軽感満載です。


疲れて帰る平日も、サクッと呑みたいぐっち夫婦。
コンビニでも買えるサバ缶や煮卵を使った5分で作れるものから
遅い時間に食べても罪悪感のない野菜多めつまみまで網羅しました。

いま、呑みたい気分に合わせて自由自在にチョイスしてみてくださいね。
(ちなみに、料理ビギナーの担当編集も週末編P56本気の水餃子と
平日編P84の厚揚げのサバみそ缶のっけ焼きを作ったら「お店みたい!」と言われました!!)


大切なひとと、おうちでゆったり呑める幸せな時間がもっと楽しくなるように、どうぞこの本をお役立てください!
目次
【週末編】
切るだけ、ほっとくだけなのにお店みたいなおつまみが作れる!

カルパッチョなら切るだけでサマになってくれる!
マッシュルームのカルパッチョ
ズッキーニの焼きカルパッチョ etc.


おうちにいる週末16時からほっとくだけ煮込みにしよう
牛肉のこっくり赤ワイン煮込み
洋風おでん
ささみのレモンコンフィ

市販品のあれこれ、どんどん使っていいじゃない!
お気に入り生地でカリッとピザ
海鮮鍋セットで作るブイヤベース


【平日編】
サラダチキン、サバ缶、厚揚げが平日家呑みの見方です!
サラダチキンの煮卵メンマ
サバ缶トマトのガリバタパン粉焼き

作り置きつまみがあれば、即呑みが叶う!
野菜のおおつまみ漬け
チーズのハーブオイル漬け
etc

著者略歴
ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO)(グッチフウフ タツヤ アンド シノ gucchifuufu tatsuya ando shino)
夫婦料理家。東京都在住。夫婦共働き、平日会社員。ふたりが好きな「食」「料理」を通して、何か楽しいことを伝えるべく活動中。テーマは「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」 そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。(Tatsuya) ご飯のすすむ料理や一品ものが得意。料理を口に入れた瞬間のおいしさを大切にしている。(SHINO)  栄養士とフードコーディネートの資格を持つ。彩りがきれいな家庭料理や季節を楽しむ料理、サラダ系を担当。
タイトルヨミ
カナ:オツカレカンパイコンヤハイエノミ オウチデラクシテサイコウニウマイオツマミハツクレル
ローマ字:otsukarekanpaikonyahaienomi ouchiderakushitesaikouniumaiotsumamihatsukureru

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KADOKAWAの既刊から
堂場瞬一/著
堂場瞬一/著
上栖綴人/著 大熊猫介/イラスト
もうすぐ発売(1週間以内)
講談社:堂場瞬一 
幻冬舎:横田慎太郎 
東洋経済新報社:山脇秀樹 
光文社:有馬美季子 
ぺりかん社:苅部直 前田勉 
KADOKAWA:黒崎蒼 AkiZero 

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