近刊検索 デルタ

2019年8月8日発売

学研プラス

へんてこ経営者の実戦経営道場

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内容紹介
原価率137パーセントで利益を出す? 飲食業界の固定概念をくつがえし、競争の激しい回転寿司業界で躍進を続け異彩を放つ寿司屋「もり一」。他社がやらないことに次々と取り組み成功している秘訣を、売上請負人と呼ばれる社長自らが指南する!
著者略歴
吉野 智之(ヨシノ トモユキ yoshino tomoyuki)
タイトルヨミ
カナ:ヘンテコケイエイシャノジッセンケイエイドウジョウ
ローマ字:hentekokeieishanojissenkeieidoujou

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金谷俊一郎/著
かしわらあきお(かっしー)/著 かしわらあきお(かっしー)/イラスト
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