近刊検索 デルタ

2022年8月25日発売

NHK出版

出版社名ヨミ:エヌエイチケーシュッパン

野獣・松本薫の罪なきスイーツ

NHKまる得マガジン
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内容紹介
大好きなものだからこそ罪悪感なしで! 誰でも楽しめる魅惑のスイーツレシピ満載

ついつい食べ過ぎてしまう甘いもの。あとから体に負担を感じたり、それで罪悪感を抱いたりすることも。元柔道選手で、闘志あふれる試合ぶりにより「野獣」の愛称で親しまれた講師は、金メダル獲得のお祝いに1日4食もパフェを食べたほどのスイーツ好き。体調を考えて我慢した現役時代の経験から、「もっと体によくておいしいものを!」と持ち前の探究心で考案したレシピを、食材別・食感別に26品ご紹介。少量でも満足感の得られる豆乳仕立てのプリンやティラミス、しっとりふわふわ台湾風カステラやフォンダンショコラなど、アスリートならではのこだわりで選んだ体によい食材のものばかり。手づくりの面白さも味わいながら、ぜひお楽しみを!
著者略歴
松本 薫(マツモト カオリ matsumoto kaori)
元柔道女子57kg級全日本代表
タイトルヨミ
カナ:ヤジュウマツモトカオリノツミナキスイーツ
ローマ字:yajuumatsumotokaorinotsuminakisuiitsu

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