近刊検索 デルタ

4月16日発売予定

柴田書店

本当においしいヴィーガンお菓子

卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる

定価:1,870円(1,700円+税)

判型:B5変形

openbd

日次:
15位
週次:
26位
月次:
64位

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内容紹介
卵も牛乳も使わなくても、プリンもおいしくつくれる


動物性の素材を使わずにつくるヴィーガンのお菓子レシピ集。著者は東京・吉祥寺でヴィーガンの焼き菓子店「Dragon Michiko」を営む。


卵も乳製品も使わないのに驚くほど豊かなその味わいは、言われなければヴィーガンのお菓子と気づかないほど。


本書ではお店でも人気のケーキ、マフィン、プリン、クッキー、スコーンのレシピを収録。ヴィーガンの人もそうでない人も一緒に楽しめる、その味わいを生み出すひみつも併せて解説する。
著者略歴
山口 道子(ヤマグチ ミチコ yamaguchi michiko)
タイトルヨミ
カナ:ホントウニオイシイヴィーガンオカシ
ローマ字:hontounioishiiviiganokashi

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。

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