近刊検索 デルタ

202107

柴田書店

出版社名ヨミ:シバタショテン

津軽伝承料理 : 発酵、うまみ、プラントベースを駆使した食の知恵

津軽あかつきの会

定価:2,200円(2,000円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
津軽あかつきの会( )
タイトルヨミ
カナ:ツガル デンショウ リョウリ : ハッコウ ウマミ プラント ベース オ クシ シタ ショク ノ チエ
ローマ字:tsugaru denshou ryouri : hakkou umami puranto beesu o kushi shita shoku no chie

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