202305
誠文堂新光社
出版社名ヨミ：セイブンドウシンコウシャ
梅と杏のお菓子づくり = Natural & Elegant Ume & Apricot sweets : ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで
今井,洋子
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定価：1,760円（1,600円＋税）
判型：
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著者略歴
今井, 洋子（イマイ, ヨウコ imai, youko）
タイトルヨミ
カナ：ウメ ト アンズ ノ オカシズクリ : ジャム コンポート カラ クッキー タルト フィナンシェ チーズ ケーキ ジェラート クズマンジュウ マデ
ローマ字：ume to anzu no okashizukuri : jamu konpooto kara kukkii taruto finanshe chiizu keeki jeraato kuzumanjuu made