近刊検索 デルタ

2019年1月9日発売

筑摩書房

出版社名ヨミ:チクマショボウ

買えない味3 おいしさのタネ

ちくま文庫
ちくま文庫
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内容紹介
料理の待ち時間も、路地裏で迷ってお店を見つけることも……全部味のうち。味にまつわる風景を綴ったエッセイ48篇。カラー写真も多数収録。
著者略歴
平松 洋子(ヒラマツ ヨウコ hiramatsu youko)
エッセイスト。東京女子大学卒業後、食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞を受賞。『サンドウィッチは銀座で』『なつかしいひと』『ステーキを下町で』など著書多数。
タイトルヨミ
カナ:カエナイアジサンオイシサノタネ
ローマ字:kaenaiajisanoishisanotane

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