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2022年1月27日発売

農山漁村文化協会

出版社名ヨミ:ノウサンギョソンブンカキョウカイ

小さい林業で稼ぐコツ2

裏山は宝の山、広葉樹の価値発見
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内容紹介
裏山の「雑木」には知られざる値打ちがある。お宝広葉樹の探し方から、樹種ごとの売り方・活かし方、放置された人工林に手を入れるための技、林床を活かした山菜の自生地栽培の話題まで。『季刊地域』『現代農業』で好評の記事を収めた「小さい林業で稼ぐコツ」第2弾。
スギ、ヒノキ針葉樹に比べ、広葉樹(雑木)には多様な用途がある。クヌギはシイタケのホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖にも使える。イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。キハダの黄色い内皮は生薬の原料。ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売る・・・などなど。
【目次】
1 裏山でお宝探し
2 広葉樹の知られざる値打ち
3 広葉樹の売り方・活かし方
4 放置された針葉樹の山に手を入れる
目次
1 裏山でお宝探し
うちの裏山は宝の山? 売れる広葉樹を探しに行く
いろいろあるぞ お宝広葉樹
ヤドリギの枝物、アカマツの茶が売れてます
里山資源の八百屋「八百材舎」始めました
松ぼっくりも木の輪切りも売る
スギの穂先がクリスマスツリーになった

2 広葉樹の知られざる値打ち
使えない木は1本もない 有賀建具店に教わる雑木の活かし方
【クヌギ】
 昆虫林業で循環型里山経営
 樹液酒場、大にぎわい!
 台場クヌギはなぜできた?
 有賀建具店の雑木雑記1 クヌギ材「硬くて重い」を活かす
 炭焼き職人 キロ4000円で茶の湯炭を直販
【コナラ】
 太陽熱乾燥庫でゆっくり乾燥 学習机の天板に
 火持ちのいい薪がふるさと納税の返礼品で大人気
【ミズナラ】
 1本を使い切る「林業の6時産業化」
 入れるだけで熟成酒変身! ミズナラスティックが大当たり
【クスノキ】
 手づくり設備で国産樟脳づくり
【ヤナギ】
 江戸時代にも使われた河川工事資材
【キハダ】
 サイダー、ボディソープを商品化
 防虫スティック、粉末、実を販売
【ウルシ】
 採って使って、みんなで小さく稼ぐ
 遊休農地でウルシ栽培を拡大中
 柿の葉で漆器づくり
 有賀建具店の雑木雑記2 ウルシ材 黄金色をワンポイントに
【トチノキ】
 平均年齢90歳のばあちゃん3人、トチの実で起業
【シラカバ】
 1本5000円、シラカバオーナー制
【イタヤカエデ】
 メープルサイダーが好調
 樹液採種体験が大にぎわい
 有賀建具店の雑木雑記3 イタヤカエデ材 雪国の恩恵、美しい杢
【センダン】
 注目の早生樹、耕作放棄地に植えて まっすぐな幹に仕立てる方法
 水はけがよく、土壌の日沃土が高いところが植栽適地

3 広葉樹の売り方・活かし方
広葉樹32種のタネを播いて苗木販売
「地域性苗木」生産を地域の仕事に
生木で木工 グリーンウッドワークが人気
広葉樹ならではの素敵な商品
ドラム缶式精油蒸留器のつくり方
広葉樹の流通を復活させた 木材ウェブ入札システム
ここは天国に一番近い桃源郷
遊休農地に木を植えるQ&A


4 放置された針葉樹の山に手を入れる
山で稼ぐ定年親父、続々誕生
スギ枝葉の蒸留液がすごい
誰でもできる スギの皮むき間伐
かかり木になりやすいヒノキを「N式伐倒法」で倒す
集材・搬出に便利な道具&機械
安価なGPSロガーで山の境界線を確認できた
スギ山を切り開いてできた ここは山菜天国
春の楽しみ、花ワサビで稼ぐ
スギ・ヒノキの木漏れ日で林間ハラン栽培
著者略歴
農文協(ノウブンキョウ noubunkyou)
タイトルヨミ
カナ:チイサイリンギョウデカセグコツニ
ローマ字:chiisairingyoudekasegukotsuni

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農山漁村文化協会の既刊から
石坂匡身/著 大串和紀/著 中道宏/著
もうすぐ発売(1週間以内)
パレード:福永英雄 
東京創元社:堂場瞬一 
フォト・パブリッシング:寺本光照 
ふらんす堂:種谷良二 
三五館シンシャ:屋敷康蔵 

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