石坂,匡身,1939- 大串,和紀,1950- 中道,宏,1939-
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定価：1,760円（1,600円＋税）
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著者略歴
石坂, 匡身, 1939-（イシザカ, マサミ ishizaka, masami）
大串, 和紀, 1950-（オオグシ, カズノリ oogushi, kazunori）
中道, 宏, 1939-（ナカミチ, ヒロシ nakamichi, hiroshi）
タイトルヨミ
カナ：ニホン ワ ショクリョウ キキ ニ ドウ ソナエルカ : コモンズ ト シテ ノ スイデン ノウギョウ ノ サイセイ
ローマ字：nihon wa shokuryou kiki ni dou sonaeruka : komonzu to shite no suiden nougyou no saisei