近刊検索 デルタ

2022年5月31日発売

文化学園 文化出版局

出版社名ヨミ:ブンカガクエンブンカシュッパンキョク

毎日おいしい びん詰め

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内容紹介
冷蔵庫を開けて、自家製の調味料とおそうざいのびん詰めがあると嬉しい。これさえあれば、味の要が出来ているので食事作りがぐんと楽になり、レパートリーも広がる。材料少なめ、時間と手間をかけないびん詰め作りを。
著者略歴
サルボ 恭子(サルボキョウコ sarubokyouko)
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑚を積み帰国。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在は日本でフランス語教室を主宰する夫と自身の両親の四人暮らし。『ストウブマスターブック』(学研プラス)、『おもてなしは一品豪華主義でいい』(誠文堂新光社)、『フランス共働き家庭の2品献立』(立東舎)など著書多数。
タイトルヨミ
カナ:マイニチオイシイビンヅメ
ローマ字:mainichioishiibinzume

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文化学園 文化出版局の既刊から
蓬莱和歌子/著
ジェーン・リオーダン/著 マーク・バージェス/イラスト 尾﨑愛子/翻訳
並河聖子/著

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