近刊検索 デルタ

2020年2月5日発売

扶桑社

100年生きる 免疫力UPごはん

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内容紹介
腸内環境と自律神経を整えて
免疫力を上げる、簡単な食事術!
これで100年生きられる体に!


風邪、インフル、新型ウィルス・・・。
病気から身を守るため、長生きするために
免疫力を上げることがとても大事になっています。

免疫力を上げるカギは
腸内環境と自律神経とのバランスにあり!
このトライアングルがうまくいくと、免疫力が上がり
風邪をひきにくく、代謝がアップし、血液サラサラ、
肌も髪もつやつやになり、疲れにくくなるなど
いいことずくめ。

免疫細胞をつくる「タンパク質」、腸内環境を整える「水溶性&不溶性食物繊維」、血行を良くする「抗酸化ビタミン」など、積極的に摂りたい栄養分を簡単に、そしておいしくとれるレシピを一挙紹介!

ほかにも、自分のおなかや自律神経のタイプがわかる診断チャートや免疫力アップの朝昼晩の習慣など、楽しく免疫力を上げるコラムも。

いますぐ免疫力を上げて健康な毎日を!

<内容>
PART1
免疫細胞を活性化する タンパク質たっぷりおかず
 鶏胸肉、鶏モモ肉、鶏手羽肉、鶏ササミ、鶏ひき肉レシピ
豚こま切れ肉、豚ロース、豚モモ肉、豚ひき肉
牛肉、
青魚(サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジ)

PART2
腸を元気に!食物繊維、発酵食品、ビタミンAたっぷりおかず
 食物繊維
  大根、レンコン、ゴボウ、キノコ、オクラ、アボカド、長イモ、ワカメ、ヒジキ
 発酵食品
  チーズ、納豆、キムチ、ザーサイ、高菜漬け、みそ、ヨーグルト
 ビタミンA、βカロテン
  卵、ニンジン、カボチャ、

小林先生直伝
長生きみそ玉の健康みそ汁

PART3
代謝をアップ!
 ビタミンC、E
  トマト、パプリカ、コマツナ、ピーマン、キャベツ、豆苗
 香味野菜
ネギ、ニラ
 ポリフェノール
  赤ワイン、ナス、リンゴ、

体を温める鍋&スープ

著者略歴
小林 弘幸(コバヤシヒロユキ kobayashihiroyuki)
タイトルヨミ
カナ:ヒャクネンイキルメンエキリョクアップゴハン
ローマ字:hyakunenikirumenekiryokuappugohan

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扶桑社の既刊から
ラーシュ・ケプレル/著 瑞木さやこ/翻訳 鍋倉僚介/翻訳
ノーラ・ロバーツ/著 香山栞/翻訳
丸山久美/著
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