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定価:3,740円(3,400円+税)
判型:A5
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内容紹介
消費者視点に立った食品スーパーのイノベーションとはなにか。消費者の求める価値をさまざまな枠組みでとらえ,先端的事例を分析。デジタル時代のマーケティング考察も行い,理論的・実務的示唆を導き出す。図表を多用し,いきいきと解説する。
目次
序章 小売イノベーションを消費者視点でとらえる
第1部 食品スーパーのブランド力と業態認識:実証研究
第1章 食品スーパーの競争力の源泉
第2章 消費者視点の業態認識
第3章 業態認識主体としてのスクリプト
第1部のまとめ
第2部 食品スーパーの革新性:事例研究
第4章 小売の価値をふまえた革新の方向性
第5章 事例:買い物行動のスクリプトの革新性 まいばすけっと
第6章 事例:店舗内行動スクリプトの革新性①
サンシャインチェーン
第7章 事例:店舗内行動スクリプトの革新性②
阪急オアシス
第8章 事例:売り場行動スクリプトの革新性 北野エース
第2部のまとめ
第3部 オムニ・チャネル時代への対応:レビュー研究
第9章 消費者行動の変化とオムニ・チャネル
第10章 モバイル・デバイスとアプリ
第3部のまとめ
終章 オムニ・チャネル時代の小売イノベーション
第1部 食品スーパーのブランド力と業態認識:実証研究
第1章 食品スーパーの競争力の源泉
第2章 消費者視点の業態認識
第3章 業態認識主体としてのスクリプト
第1部のまとめ
第2部 食品スーパーの革新性:事例研究
第4章 小売の価値をふまえた革新の方向性
第5章 事例:買い物行動のスクリプトの革新性 まいばすけっと
第6章 事例:店舗内行動スクリプトの革新性①
サンシャインチェーン
第7章 事例:店舗内行動スクリプトの革新性②
阪急オアシス
第8章 事例:売り場行動スクリプトの革新性 北野エース
第2部のまとめ
第3部 オムニ・チャネル時代への対応:レビュー研究
第9章 消費者行動の変化とオムニ・チャネル
第10章 モバイル・デバイスとアプリ
第3部のまとめ
終章 オムニ・チャネル時代の小売イノベーション
著者略歴
髙橋 広行(タカハシ ヒロユキ takahashi hiroyuki)
同志社大学准教授
タイトルヨミ
カナ:ショウヒシャシテンノコウリイノベーション
ローマ字:shouhishashitennokouriinobeeshon
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