羊土社
出版社名ヨミ:ヨウドシャ
食の機能実効分子のサイエンス 食品が生体に与える影響の理解と制御
『実験医学』 2019年3月号 Vol.37 No.4
『実験医学』 2019年3月号 Vol.37 No.4
羊土社〔編〕
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定価:2,200円(2,000円+税)
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著者略歴
羊土社〔編〕(ヨウドシャ ヨウドシャ)
タイトルヨミ
カナ:ショク ノ キノウ ジッコウ ブンシ ノ サイエンス ショクヒン ガ セイタイ ニ アタエル エイキョウ ノ リカイ ト セイギョ
ローマ字:ショク ノ キノウ ジッコウ ブンシ ノ サイエンス ショクヒン ガ セイタイ ニ アタエル エイキョウ ノ リカイ ト セイギョ