近刊検索 デルタ

202007

建帛社

出版社名ヨミ:ケンパクシャ

給食経営管理論

Nブックス
Nブックス

岩井,達 名倉,秀子 松崎,政三

定価:3,190円(2,900円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
岩井, 達(イワイ, サトル iwai, satoru)
名倉, 秀子(ナグラ, ヒデコ nagura, hideko)
松崎, 政三(マツザキ, マサミ matsuzaki, masami)
タイトルヨミ
カナ:キュウショク ケイエイ カンリロン
ローマ字:kyuushoku keiei kanriron

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