長尾,慶子 日本調理科学会
（ ）
定価：1,760円（1,600円＋税）
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著者略歴
長尾, 慶子（ナガオ, ケイコ nagao, keiko）
日本調理科学会（ ）
タイトルヨミ
カナ：フクラム カネツ チョウリ : コロッケ ノ ハレツ ドーナツ ノ キレツ
ローマ字：fukuramu kanetsu chouri : korokke no haretsu doonatsu no kiretsu
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