201908
シーエムシー出版
出版社名ヨミ:シーエムシーシュッパン
ポリフェノール:薬用植物および食品の機能性成分 = Polyphenols:Functional Constituents of Medicinal Plants and Foods
食品シリーズ
食品シリーズ
波多野,力
( )
定価:7,260円(6,600円+税)
判型:
書店在庫をチェック
著者略歴
波多野, 力(ハタノ, ツトム hatano, tsutomu)
タイトルヨミ
カナ:ポリフェノール ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
ローマ字:porifenooru yakuyou shokubutsu oyobi shokuhin no kinousei seibun