202011
シーエムシー出版
出版社名ヨミ：シーエムシーシュッパン
植物由来食品・代替食品の最前線 = The leading edge of plant-based foods and alternative foods
（ ）
定価：77,000円（70,000円＋税）
判型：
書店在庫をチェック
著者略歴
タイトルヨミ
カナ：ショクブツ ユライ ショクヒン ・ ダイタイ ショクヒン ノ サイゼンセン = The leading edge of plant-based foods and alternative foods
ローマ字：shokubutsu yurai shokuhin ・ daitai shokuhin no saizensen = The leading edge of plant-based foods and alternative foods