202306
シーエムシー出版
出版社名ヨミ：シーエムシーシュッパン
脳機能改善食品素材の開発と応用 = Food Materials for Brain Functional Improvement-Development and Application-
食品シリーズ
食品シリーズ
太田,明一
（ ）
定価：4,290円（3,900円＋税）
判型：
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著者略歴
太田, 明一（オオタ, メイイチ oota, meiichi）
タイトルヨミ
カナ：ノウキノウ カイゼン ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
ローマ字：noukinou kaizen shokuhin sozai no kaihatsu to ouyou