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定価:2,970円(2,700円+税)
判型:A5
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内容紹介
食べるとは生きているもの、死んだもの、腐ったものを喰らうこと。この身もふたもない現実(自然)を覆い隠すため人は様々な工夫(文化)をする。食べないこと、料理レシピ、「目玉焼きの食べ方」、「へぼ」追いなどを題材に、「食の記号論」を展開。
*レヴィ=ストロースの「料理の三角形」をベースに「食べることの野生」回復への路をさぐる。
*おおひなたごう『目玉焼きの黄身いつつぶす?』、手塚治虫『ロストワールド』に、食と性の密かな関係をさぐる
*レヴィ=ストロースの「料理の三角形」をベースに「食べることの野生」回復への路をさぐる。
*おおひなたごう『目玉焼きの黄身いつつぶす?』、手塚治虫『ロストワールド』に、食と性の密かな関係をさぐる
著者略歴
日本記号学会(ニホンキゴウガッカイ nihonkigougakkai)
タイトルヨミ
カナ:メシノキゴウロン
ローマ字:meshinokigouron
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