近刊検索 デルタ

2023年7月25日発売

晶文社

出版社名ヨミ:ショウブンシャ

なぜヴィーガンか? : 倫理的に食べる

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内容紹介
動物の苦しみ、気候危機、健康な食生活を気にかけるすべての人へ。「最も影響力のある現代の哲学者」ピーター・シンガーが動物解放論、ヴィーガニズムとベジタリアニズムについて書き継いできたエッセイと論考を精選。1973年の記念碑的論文「動物の解放」から2020年の新型コロナウイルス禍に対するコメントまで、半世紀にわたる著述活動を一冊に封じ込めたオールタイム・ベスト・コレクション。
目次
はじめに
動物の解放――1975年版の序文
動物の解放(1973年)
これが鶏の倫理的な扱い方だろうか?(ジム・メイソンとの共著)(2006年)
オックスフォードのベジタリアンたち――私的な回想(1982年)
ベジタリアンの哲学(1998年)
もしも魚が叫べたら(2010年)
ヴィーガンになるべき理由(2007年)
培養肉は地球を救えるか?(2018年)
COVID-19に関する二つの闇(パオラ・カバリエリとの共著)(2020年)
訳者解説
著者略歴
ピーター・シンガー(ピーターシンガー piitaashingaa)
児玉聡(コダマサトシ kodamasatoshi)
林和雄(ハヤシカズオ hayashikazuo)
タイトルヨミ
カナ:ナゼヴィーガンカ リンリテキニタベル
ローマ字:nazeviiganka rinritekinitaberu

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。

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