近刊検索 デルタ

202001

すばる舎

出版社名ヨミ:スバルシャ

飲食業界成功する店失敗する店 : なぜ、新規出店の8割は5年で消えてしまうのか?

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著者略歴
重野, 和稔, 1969-(シゲノ, カズトシ shigeno, kazutoshi)
タイトルヨミ
カナ:インショク ギョウカイ セイコウ スル ミセ シッパイ スル ミセ : ナゼ シンキ シュッテン ノ ハチワリ ワ ゴネン デ キエテ シマウ ノカ
ローマ字:inshoku gyoukai seikou suru mise shippai suru mise : naze shinki shutten no hachiwari wa gonen de kiete shimau noka

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