近刊検索 デルタ

202109

同文書院

出版社名ヨミ:ドウブンショイン

食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工

国崎,直道,1943- 西塔,正孝

定価:2,750円(2,500円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
国崎, 直道, 1943-(クニサキ, ナオミチ kunisaki, naomichi)
西塔, 正孝(サイトウ, マサタカ saitou, masataka)
タイトルヨミ
カナ:タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ト カコウ
ローマ字:tabemono to kenkou : shokuhin no eiyou seibun to kakou

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