近刊検索 デルタ

2022年1月20日発売

メディカ出版

“超”実践!高齢者の栄養ケア

病院・高齢者施設でいかせる
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内容紹介
慢性期医療機関および介護保険施設では、低栄養は静かに進行していく。栄養摂取量と目の前の患者・利用者の状態の矛盾に「ちょっとおかしい!?」と気づくことが栄養ケアの第一歩となる。本書では、血液検査や画像診断を用いなくても、管理栄養士・栄養士の視点で栄養不良の原因を検索する方法を解説する。
著者略歴
森 茂雄(モリ シゲオ mori shigeo)
愛知県厚生農業協同組合連合会 豊田厚生病院 栄養管理室 管理栄養士
タイトルヨミ
カナ:チョウジッセンコウレイシャノエイヨウケア
ローマ字:choujissenkoureishanoeiyoukea

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