1950年東京生まれ。大阪大学理学部卒業。京都大学大学院農学研究科博士課程（農林経済）研究指導認定、農学博士。地球環境問題に関連して永続可能な発展と社会経済的な転換、生活様式、持続可能な生産消費、世界の農業食料問題とグローバリゼーション、環境保全型有機農業、エコロジー運動、社会的経済・協同組合論などを研究。著書に『食べるってどんなこと？』（平凡社）、『食・農・環境とSDGs』（農文協）など。 國學院大學客員教授。特定非営利活動法人「環境・持続社会」研究センター（JACSES）代表理事。