近刊検索 デルタ

2021年7月7日発売

あさ出版

古酒巡礼 失われた時が育てたワインたち

失われた時が育てたワインたち
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内容紹介
1980年創刊(2020年10月廃刊)、日本で最も歴史のある月刊ワイン雑誌『ヴィノテーク』に連載されたコラムから好評回を厳選し、編集。
「ラフィットは小さい年」「涙の82ラトゥール」「ロマネ・コンティ 1929」「史上最安ワイン 1円」などなど、さまざまなワインとそれにまつわる人の物語。愛好家のみならず、ワインとの出会いが嬉しくなる一冊。
著者略歴
秋津 壽翁(アキツトシオ akitsutoshio)
1954年、和歌山生まれ。医学の分野に進む前に大阪大学工学部発酵工学科で醸造学を修め、その後に医学部に進んだ。醸造学時代にワインにはまり、やがて「古酒」という異次元の世界にのめり込んで今日に至っている。TVのレギュラーとして「主治医が見つかる診療所」などに出演、「健康には赤ワイン! 」「動脈硬化にはポリフェノール! 」と叫んでいる。
タイトルヨミ
カナ:コシュジュンレイ
ローマ字:koshujunrei

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医薬経済社:吉成河法吏 安江博 
学研プラス:戸津井康之 
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