目次

はじめに

第１章　ぼくのこと
1　ぼくの家族
2　農業ボランティアの人たち
3　死ぬかもしれなかった病気のこと
4　旅の準備

第２章　フランスの首都 パリ
1　たいくつだったパリの朝
2　パオロとパオロの家族のこと
3　ナポレオンはくぐれなかった凱旋門
4　マダムの料理教室
5　シャンティイ城 クリームはあますぎた
6　夜のエッフェル塔
7　日本食を作った
[農民のスープ / ポトフ / ラタトゥイユ]

第３章　アルプスのふもと シャンベリー
1　アナイスとギョウム
2　山のふもとの田舎のくらし
3　アルプス名物ラクレット
4　日曜日のマルシェ
[ポレンタ / 農家のラザニア / おばあちゃんの野菜スープ / 豚のフィレ・ミニョン / じゃがいもの牛乳グラタン]

第４章　“ 美食の街 ” リヨン
1　美食の街と呼ばれるわけ
2　国際美食館に美食はなかった？
3　ノートルダム大聖堂
4　おいしかった郷土料理
5　牛乳の味くらべ
6　コインランドリー

第５章　ジェレミーの故郷 トゥールーズ
1　シェフのジェレミー
2　買い物から料理は始まる
3　こんなものまで 量り売り
4　チエリとジェレミーの料理教室
5　日曜日はそろってごはんを食べる
6　黄色いベストの人たち
[クロックムッシュ・マダム / コルドンブルー / クリームブリュレ / ピストゥ豆スープ / 鶏肉のフリカッセ・アンシエンヌ風 / レモンパイ]

第６章　料理修業の旅　まとめ
1　ゴミと落書きのナゾ
2　フランス料理でちょっとわかったこと
3　失敗することもあるけど、
　 またやってみればいい

おわりに
子どもって意外とできるんだ　ハヤシヨーコ