書籍情報

タイトル	食と文化時空をこえた食卓から（ショクトブンカ）
作者名	細田典明／著佐々木啓／著守川知子／著山本文彦／著武田雅哉／著大西郁夫／著ほか
レーベル
出版社	北海道大学出版会
発売日	2015年3月31日発売
ISBN

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