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定価：2,970円（2,700円＋税）
判型：B5
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内容紹介
リハ学生のために「生化学」「栄養学」の専門家がやさしくレクチャー！●教養・基礎科目から専門科目へつなげるPT・OT・ST向けの好評テキストシリーズ、待望の改訂！●リハ学生のために「生化学」「栄養学」の専門家がわかりやすく書き下ろした入門テキスト●【講義1コマで学ぶテーマ4つ】×【各テーマ見開き2頁】=【1コマ合計8頁】●授業に適したコンパクトなボリュームで解説し、要点をしっかり学習できる●改正指定規則で必修化された「栄養学」に生化学をあわせ、リハに不可欠な身体内の物質の反応や栄養状態の知識を解説！【目次】CHAPTER 1 生化学・栄養学はおもしろいCHAPTER 2 生化学・栄養学に必要な基礎化学CHAPTER 3 蛋白質とアミノ酸CHAPTER 4 酵素・ホルモンCHAPTER 5 糖質・脂質の代謝CHAPTER 6 ビタミンCHAPTER 7 消化と吸収CHAPTER 8 エネルギー代謝CHAPTER 9 運動と栄養CHAPTER 10 リハビリテーションと栄養CHAPTER 11 栄養評価CHAPTER 12 主な病態の栄養管理CHAPTER 13 静脈・経腸栄養法CHAPTER 14 栄養と摂食嚥下CHAPTER 15 要点Check
著者略歴
内山 靖（ウチヤマ ヤスシ uchiyama yasushi）
藤井 浩美（フジイ ヒロミ fujii hiromi）
立石 雅子（タテイシ マサコ tateishi masako）
タイトルヨミ
カナ：セイカガクエイヨウガク
ローマ字：seikagakueiyougaku
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