近刊検索 デルタ

201603

光生館

出版社名ヨミ:コウセイカン

食品機能学

寺尾,純二,1951- 山西,倫太郎,1964- 高村,仁知,1962-

定価:2,200円(2,000円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
寺尾, 純二, 1951-(テラオ, ジュンジ terao, junji)
山西, 倫太郎, 1964-(ヤマニシ, リンタロウ yamanishi, rintarou)
高村, 仁知, 1962-(タカムラ, ヒトシ takamura, hitoshi)
タイトルヨミ
カナ:ショクヒン キノウガク
ローマ字:shokuhin kinougaku

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