近刊検索 デルタ

202304

建帛社

出版社名ヨミ:ケンパクシャ

食品学. 1

Nブックス
Nブックス

青柳,康夫,1948- 齋藤,昌義

定価:3,190円(2,900円+税)

判型:

openbd

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著者略歴
青柳, 康夫, 1948-(アオヤギ, ヤスオ, 1948- aoyagi, yasuo, 1948-)
齋藤, 昌義(サイトウ, マサヨシ saitou, masayoshi)
タイトルヨミ
カナ:ショクヒンガク
ローマ字:shokuhingaku

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