青柳,康夫,1948- 青木,隆子,1949- 石井,裕子,1951- 春日,敦子 ほか
（ ）
定価：2,860円（2,600円＋税）
判型：
書店在庫をチェック
著者略歴
青柳, 康夫, 1948-（アオヤギ, ヤスオ aoyagi, yasuo）
青木, 隆子, 1949-（アオキ, タカコ aoki, takako）
石井, 裕子, 1951-（イシイ, ユウコ ishii, yuuko）
春日, 敦子（カスガ, アツコ kasuga, atsuko）
佐々木, 弘子, 食生活学（ササキ, ヒロコ sasaki, hiroko）
藤原, しのぶ（フジハラ, シノブ fujihara, shinobu）
タイトルヨミ
カナ：ショクヒンガク ジッケンショ
ローマ字：shokuhingaku jikkensho