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定価：2,420円（2,200円＋税）
判型：A5
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内容紹介
「園芸生産地域の地域流通市場における機能強化」、「都市近郊の地域流通市場における機能強化」、「大都市に立地する地域流通市場等における機能強化」、「地域流通市場の機能強化と存在意義」等のテーマで地域流通市場の機能強化を論じた。
目次
序章 本書の課題と構成
第１節 青果物流通における地域流通市場
第２節 都市近郊における青果物流通の変容
第３節 本書の課題
第４節 本書の構成
第１章 園芸生産地域の地域流通市場における機能強化
第１節 はじめに
第２節 静岡県東部地域と調査対象市場の概要
第３節 市場の集荷概要と機能強化
第４節 市場の分荷概要と機能強化
第５節 市場の移転・再整備による機能強化
第６節 小 括
第２章 都市近郊の地域流通市場における機能強化
第１節 はじめに
第２節 神奈川県湘南地域等と調査対象卸売業者の概要
第３節 卸売業者の集荷概要と機能強化
第４節 卸売業者の分荷概要と機能強化
第５節 市場ブランドの確立に向けた取り組み
第６節 市場施設の更新による機能強化
第７節 小 括
第３章 大都市に立地する地域流通市場等における機能強化
第１節 はじめに
第２節 東京都多摩地域等と調査対象卸売業者の概要
第３節 卸売業者の集荷概要と機能強化
第４節 卸売業者の分荷概要と機能強化
第５節 大規模地方卸売市場の市場施設更新
第６節 小括
終章 地域流通市場の機能強化と存在意義
第１節 地域流通市場の現状
第２節 地域流通市場の機能強化
第３節 地域流通市場の存在意義
あとがき
第１節 青果物流通における地域流通市場
第２節 都市近郊における青果物流通の変容
第３節 本書の課題
第４節 本書の構成
第１章 園芸生産地域の地域流通市場における機能強化
第１節 はじめに
第２節 静岡県東部地域と調査対象市場の概要
第３節 市場の集荷概要と機能強化
第４節 市場の分荷概要と機能強化
第５節 市場の移転・再整備による機能強化
第６節 小 括
第２章 都市近郊の地域流通市場における機能強化
第１節 はじめに
第２節 神奈川県湘南地域等と調査対象卸売業者の概要
第３節 卸売業者の集荷概要と機能強化
第４節 卸売業者の分荷概要と機能強化
第５節 市場ブランドの確立に向けた取り組み
第６節 市場施設の更新による機能強化
第７節 小 括
第３章 大都市に立地する地域流通市場等における機能強化
第１節 はじめに
第２節 東京都多摩地域等と調査対象卸売業者の概要
第３節 卸売業者の集荷概要と機能強化
第４節 卸売業者の分荷概要と機能強化
第５節 大規模地方卸売市場の市場施設更新
第６節 小括
終章 地域流通市場の機能強化と存在意義
第１節 地域流通市場の現状
第２節 地域流通市場の機能強化
第３節 地域流通市場の存在意義
あとがき
著者略歴
木村彰利（キムラアキトシ kimuraakitoshi）
所属：日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品経済学教室 准教授
経歴
1965年７月 大阪市東淀川区に生まれる
1990年３月 信州大学農学部園芸農学科卒業
1990年４月.1999年10月 長野県職員（農業改良普及員）、宇都宮大学大学
院農学研究科（修士課程）、（社）食品需給研究センター（研究員）、
大阪府立大学大学院農学研究科（博士課程）、黒瀬町職員（町
史編さん専門員）等
1999年11月～2016年３月 （一社）農協流通研究所（主幹研究員等）
2016年４月～ 現職
タイトルヨミ
カナ：ダイトシキンコウチイキリュウツウシジョウノキノウキョウカ
ローマ字：daitoshikinkouchiikiryuutsuushijounokinoukyouka
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近刊：ランダム
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