田村,典江,1975- 蒋,宏偉 Mallee,Hein
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定価：2,420円（2,200円＋税）
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目次
人類と健康の歴史
食と健康と環境
パンデミックの可能性
エコヘルスの誕生
食と寄生虫の切っても切れない関係
健康ブームに潜む魚食の真実
人新世を生きるための新しい健康観
食と健康と環境
パンデミックの可能性
エコヘルスの誕生
食と寄生虫の切っても切れない関係
健康ブームに潜む魚食の真実
人新世を生きるための新しい健康観
著者略歴
田村, 典江, 1975-（タムラ, ノリエ tamura, norie）
蒋, 宏偉（ ）
Mallee, Hein（ ）
タイトルヨミ
カナ：ジンシンセイ ノ ダツケンコウ : ショク ケンコウ カンキョウ ノ トリレンマ オ コエテ
ローマ字：jinshinsei no datsukenkou : shoku kenkou kankyou no torirenma o koete
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