近刊検索 デルタ

2023年12月14日発売

ナツメ社

出版社名ヨミ:ナツメシャ

ひとりで学べる調理師試験 2024年版

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内容紹介
■試験の攻略ポイントを徹底分析!項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。試験直前の復習にもおすすめです。■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう!
目次
はじめに
本書の使い方
調理師試験受験ガイド
Cheaper1 公衆衛生学
Cheaper2 食品学
Cheaper3 栄養学
Cheaper4 食品衛生学
Cheaper5 調理理論
Cheaper6 食文化概論
さくいん
著者略歴
法月 光(ノリヅキ ヒカル norizuki hikaru)
タイトルヨミ
カナ:ヒトリデマナベルチョウリシシケン ニセンニジュウヨネンバン
ローマ字:hitoridemanaberuchourishishiken nisennijuuyonenban

※近刊検索デルタの書誌情報はopenBDのAPIを使用しています。

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