内容紹介

「〈食〉を中心に暮らしをコンパクトにしたら物事をシンプルに考えられて、どんどん身軽に快適になりました」――著者ＮＨＫ『きょうの料理』『趣味どきっ！』でもおなじみの著者が６０代で生活を「ダウンサイジング」（規模を縮小）。その経験が今、多くの方の共感を呼んでいます。これからの時間、どう生きたいか、何を一番大切にしたいか？人生１００年時代を元気に生きる「食と暮らし」の知恵とは？・身のまわりのものは、「今の３分の１」くらいでちょうどいい・部屋で「場所をとっているもの」を見直すと…・「大事な思い出」こそ、いつでも見返せるように“コンパクト化”・食事は「量より質」。粗食がいいわけではない・手間を省きながら、おいしく健康的な料理をつくるコツ「いつもの１日」が「最高の１日」になる！１日３回の食事、毎日の生活がもっとおいしく充実するヒント集