近刊検索 デルタ

2021年7月9日発売

敬文舎

蕎麦は食ってみなけりゃ分からない

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内容紹介
料理好きで無類の食いしん坊石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」
目次
1、魚を骨まで食い尽くす
2、肉をほおばる
3、蕎麦は食ってみなけりゃ分からない
4、こだわりの食文化論
5、たたかいの日々
6、酒の立場
著者略歴
石丸謙二郎(イシマルケンジロウ ishimarukenjirou)
1953年大分県生まれ。日本大学藝術学部演劇学科中退。つかこうへい事務所から、77年に舞台『いつも心に太陽を』でデビュー。俳優として活躍するかたわら、87年から『世界の車窓から』(テレビ朝日系列)のナレーションを務める。2018年より、NHKラジオにて『石丸謙二郎の山カフェ』がスタート。「カフェマスター」として出演中。
タイトルヨミ
カナ:ソバハクッテミナケリャワカラナイ
ローマ字:sobahakutteminakeryawakaranai

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敬文舎の既刊から
植松國雄/著
西谷地晴美・西村さとみ・田中希生/著
もうすぐ発売(1週間以内)
共立出版:小泉義晴 千葉雅史 内田ヘルムート貴大 
星海社:Cygames CLAMP 小野ミサオ かめれおん おえかきえんぴつ ほか
プレジデント社:
集英社:深緑野分 
鳥影社:山上一 

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