内容紹介

私たちの衣食住を支える農業。文化や防災にも密接にかかわっています。農家の仕事の様子、農業をとりまく問題を解説し、スマート農業や環境負荷を減らすなど、持続可能で魅力ある農業にしていくためのとりくみを紹介します。［目次］私たちの暮らしと農業・お米が食卓に届くまで・米農家の１年・野菜・果物・花を育てる・野菜農家の１日農業をとりまく問題・農業と環境問題・農家の数がへっている？・グローバル化と日本の農業・食料自給率ってなに？これからの農業・スマート農業って？・【米農家にインタビュー】スマート農業を見てみよう・環境問題解決のために・農業の仕事のいろいろな形・食の安全を守る・新しい価値をうみだす・農業を学ぶ場をつくる